craftbrewery 썸네일형 리스트형 불금 맥주42(비유어셀프, 글램핑, 디스코) 그렇게 밀리지 않고 매주 쓰겠다고 다짐해 놓고 불금 맥주 마지막 포스팅이 11월 15일. ㅎㅎㅎㅎ. 그리하여 글감만 지금 7개 이상 쌓여버린 상태. 덕분에 글감을 얻었습니다. 초긍정적 태도. ㅎㅎㅎㅎ. 포스팅은 쉬었지만 맥주는 계속 마셨다는 이야기. 맥덕의 본분을 잊진 않았으니 됐다. 그리하여 오늘의 라인업은 전주 출장 때 노매딕 브루잉에서 업어온 비유어셀프, 글램핑, 디스코. 부루어리에서 온탭을 마신 것도 있으니 그건 나중에 브루어리 투어로 한 번 따로 포스팅을... ㅎㅎㅎㅎ. 첫 잔은 비유어셀프. 비유어셀프는 전주 남고산 양봉원의 벌꿀을 담은 맥주입니다. 그야말로 전주와 전주가 만나 로컬 재료로 만들어낸 맥주. 지역 브루어리는 역시 이런 맛이 있어야... 가벼운 세션에일 같았는데, 벌꿀 특유의 단맛이.. 더보기 불금 맥주40(스마일리 몰디브, 에버랜드 사파리, 음미하다) 금요일이 되었으니 또 마셔야죠. 매주 매주 새로운 맥주를 마시는 즐거운 삶. 국내 크래프트 브루어리 다들 너무 잘하고, 역시 맥덕하길 잘했다. 어쩌다 보니 “믿고 마시는 브루어리!”가 되었습니다. 그리하여 오늘의 라인업은 크래프트 브로스의 스마일리 몰디브, 어메이징 브루잉 컴퍼니의 에버랜드 사파리, 몽트비어의 음미하다. 지난 속초 출장 때 사 와서 냉장고에 고이 모셔 뒀다가 드디어 음미하다를 마시게 됐는데, 한 병으론 아쉬우니까 몇 가지 더 고르다 보니 이렇게 라인업이… 특히 스마일리 몰디브하고 에버랜드 사파리 맥주는 나온 지 얼마 안 된 따끈한 신상 편맥. 몽트비어 음미하다는 고제 사우어인데 이 맛을 쌀로 만들어 냈다는 게 진짜 놀랍습니다. 음미하다는 한국의 토종쌀 품종 복원 작업을 하고 있는 우보농장.. 더보기 불금 맥주39 (미스터리 브루잉 페일에일, 엠버라거, 콜드IPA) 금요일이니 또 마셔야 합니다. 마감에 뭐에 정신 놓고 있다가 2주나 지나고 뒤늦은 포스팅. 이러다가 월간 맥주 될 기세. ㅎㅎㅎㅎ. 아무튼 금요일엔 마셔야 하니까요. 어쩌다 보니 오늘은 미스터리 브루잉 시리즈가 되었습니다. 엠버라거, 페일에일 콜드IPA(좌측에서 우측으로). 엠버라거와 페일에일은 미스터리 브루잉에 가서 크라울러 캔으로 직접 테이크아웃 해온거고, 콜드IPA는 와인앤모어에서 구입. "금방 만들어 드릴게요!"라고 해서 뭐지? 했는데 현장에서 바로 온탭을 따라서 바로 캔입을 해줍니다. 캔입하고 하루 이틀 내로 바로 마시면 사실상 온탭임. ㅎㅎㅎㅎ. 크라울러 캔으로 담아준 건 2일 안에 마시는 걸 권장한다고 합니다. 전 당일에 바로 마셨... ㅎㅎㅎㅎ. 첫 잔은 페일에일. 뼛속까지 IPA 성애자는.. 더보기 이전 1 다음
